Betekent dat ook dat er geen grotere hoeveelheden voedsel in de magnetron kunnen worden verwarmd, omdat die aan het oppervlak al zeer heet, maar binnenin nog te koud zouden blijven?

~ 0 min
19-07-2017 15:52

Natuurlijk ligt het belangrijkste voordeel van het gebruik van een magnetron(oven) in het verwarmen en bereiden van middelgrote en kleine gerechten.

Maar er kan degelijk in een grotere pan worden gekookt of gebraden. Alleen moet er dan van tijd tot tijd even worden geroerd om de warmte beter te verdelen.

Er zijn echter ook magnetron(ovens) die van een hogere stand - bijvoorbeeld om aan de kook te brengen of aan te braden automatisch overschakelen naar een lagere stand om het gerecht verder te bereiden. Op die manier kan men een varkensrollade 15 minuten op vol vermogen aanbraden en dan in 20 minuten op een lager vermogen gaar laten braden.

Gemiddelde beoordeling: 0 (0 Stemmen)

U kunt deze vraag niet becommentariëren